Unkategorisiert

Sondernewsletter: Vorhofflimmern durch Omega-3? – Aktuelle Studienlage

Omega-3-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit. Sie sind nicht nur für die Bildung von Prostaglandinen der Gruppe 3 verantwortlich, die blutdrucksenkend und beruhigend wirken, sondern hemmen auch [...]

Von |2023-12-24T11:53:04+01:0018. Dezember 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

OPC – ein Mittel im Kampf gegen die Todesursache Nummer Eins?

OPC, ausgeschrieben Oligomere Proanthocyanidine, gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen. In der Natur kommt OPC in vielen Pflanzen vor und ist vor allem für seine stark antioxidative Wirkung bekannt. Es [...]

Von |2023-11-24T17:19:39+01:0030. November 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Kollagen – der Schlüssel zu jugendlicher Schönheit und Vitalität?

In der Welt der Schönheitspflege ist Kollagen ein weit verbreiteter Begriff. Ob als Bestandteil von Seren, Cremes oder Nahrungsergänzungsmitteln - das Anti-Aging-Produkt verspricht viel. Doch was ist Kollagen eigentlich [...]

Von |2023-11-08T10:00:20+01:009. November 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Fermentations-Einmaleins: Fermentieren – selbst gemacht

Heute sind Sie selbst gefragt – wie? Ich soll selber Lebensmittel fermentieren? Ja, denn beim Einkochen gehen einige wichtige Inhaltsstoffe durch die hohen Temperaturen verloren. Zudem entstehen beim Fermentieren [...]

Von |2023-09-21T12:02:53+02:0028. September 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Das Rezept für ein gesundes Alter: Forscher entschlüsseln die besten Ernährungstipps

Die Bevölkerung altert, besonders in den Industrienationen. Doch wie können wir länger leben und dabei geistig und körperlich fit bleiben? Die Antwort könnte in unserer Ernährung liegen. Eine 2022 [...]

Von |2023-09-12T20:54:42+02:0014. September 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Lithium – Was verbirgt sich hinter dem Mineral?

Lithium ist ein chemisches Element, das hauptsächlich als Mineral in Gesteinen vorkommt, daraus gewonnen wird und in verschiedenen Industriezweigen Verwendung findet. Wenn Sie an Lithium denken, haben Sie wahrscheinlich [...]

Von |2023-08-08T14:57:18+02:0010. August 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Chrom: Die Oxidationsstufe entscheidet zwischen Fluch oder Segen

Als Mineralstoff zählt Chrom (Cr) zu den essenziellen Spurenelementen für den Menschen. Die Bedeutung von Chrom im menschlichen Stoffwechsel wird schon seit Jahren widersprüchlich diskutiert. Als Bestandteil des “Glukosetoleranzfaktors” [...]

Von |2023-08-31T15:50:14+02:0027. Juli 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Kaskadenfermentation – das Grundprinzip der Fermentation potenziert

Bei der Kaskadenfermentation handelt es sich um eine standardisierte Veredelung herkömmlicher Fermentationsprozesse. Durch ein mehrstufiges Aufschlussverfahren von ausgewählten Nahrungsmitteln werden deren besonders gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe aufkonzentriert und für eine bessere [...]

Von |2023-09-01T10:42:16+02:0013. Juli 2023|Kategorien: Unkategorisiert|
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