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Faktenblatt Ballaststoffe – ab jetzt frei verfügbar! Zum Dank an die Spender: kostenfreie Teilnahme am Online-Kongress Mikronährstoffe der AMM

Das Team der NährstoffAllianz bedankt sich für das große Interesse am Faktenblatt zum Thema "Ballaststoffe" und den damit verbundenen Spendeneingängen. Ohne Ihre Unterstützung wäre die Arbeit im gesamten Projekt [...]

Von |2022-05-09T18:19:08+02:005. Mai 2022|Kategorien: Unkategorisiert|

Der Löwenzahn – der natürliche Entzündungshemmer

Der Löwenzahn ist ein unverwüstliches Kraut, das sogar aus den engsten Asphaltritzen wächst. Er gehört zur Familie der Korbblütler, genau wie die Ringelblume, Sonnenblume und das Gänseblümchen. Der Gattungsname [...]

Von |2022-03-22T09:32:37+01:0023. März 2022|Kategorien: Unkategorisiert|

Paleo Ernährung – eine weitere Stellschraube bei Zivilisationserkrankungen?

Die Paleo Ernährungsweise steht für eine Nahrungsmittelzusammensetzung, von der vermutet wird, dass sie zu Zeiten des Paläolithikums, der Altsteinzeit (vor ca. 2,5 Millionen bis 10.000 Jahre zurück liegend) vorgelegen hat. Sie [...]

Von |2021-12-23T15:59:01+01:006. Januar 2022|Kategorien: Unkategorisiert|

Sind Bedenken hinsichtlich einer hohen Aufnahme von gesättigten Fetten bei Low Carb Ernährungsformen berechtigt?

Die Einschränkung von Kohlenhydraten (KH) als Anpassung an unseren modernen Lebensstil trägt zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten bei. Bei bereits bestehenden Stoffwechselerkrankungen, die meist über einen gestörten Glukosestoffwechsel und daraus resultierender Insulinresistenz, entstehen und sich z.B. in Form [...]

Von |2021-12-07T15:20:50+01:009. Dezember 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Modern leben = Modern essen = “Flexi Carb” ?

Der über Generationen hinweg lang gehegte Traum vom Schlaraffenland ist heute Realität. Zu jeder Zeit ist Essen kostengünstig, appetitlich angerichtet und mit geringem Aufwand schnell verfügbar. Harte körperliche Arbeit zur Aufrechterhaltung der menschlichen Existenzgrundlagen ist [...]

Von |2021-11-17T17:58:09+01:0018. November 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Vorteile von MCT-Ölen zur Einhaltung einer ketogenen Ernährung

Die langfristige Einhaltung und auch der Einstieg in eine ketogene Ernährung (KE) bringt einige Herausforderungen mit sich. Die klassische KE ist durch eine max. Kohlenhydrataufnahme von 50 g/Tag geprägt, [...]

Von |2021-10-28T18:56:21+02:0029. Oktober 2021|Kategorien: Unkategorisiert|
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