Die namensgebenden Dornen in den Blattachseln dieser hoch wachsenden Liane aus dem Amazonas erinnern an die Krallen einer Katze. Von den indigenen Völkern wird sie auf Grund ihrer umfassenden, [...]
Das Team der NährstoffAllianz bedankt sich für das große Interesse am Faktenblatt zum Thema "Ballaststoffe" und den damit verbundenen Spendeneingängen. Ohne Ihre Unterstützung wäre die Arbeit im gesamten Projekt [...]
Uns, als Team der Nährstoff-Allianz, liegt vor allen Dingen die praktische und unkomplizierte Umsetzung, einer artgerechten Nährstoffaufnahme im Alltag am Herzen. Dabei ist unser Ziel, Ihnen einen „Werkzeugkoffer“ zur [...]
Der Löwenzahn ist ein unverwüstliches Kraut, das sogar aus den engsten Asphaltritzen wächst. Er gehört zur Familie der Korbblütler, genau wie die Ringelblume, Sonnenblume und das Gänseblümchen. Der Gattungsname [...]
Der Inhalt des Newsletters wurde uns von unserer Netzwerkpartnerin Frau Annett Oehlschläger zur Verfügung gestellt Ja, es gibt antidepressive Lebensmittel, wie eine Studie [1] aus [...]
Die Brennnessel (lat. Urtica dioica, Urtica urens) wird als eine der wichtigsten Heilpflanzen betrachtet und zählt zu den ältesten Heilkräutern der Menschheit. Man findet sie fast weltweit an halbschattigen-sonnigen [...]
Die Paleo Ernährungsweise steht für eine Nahrungsmittelzusammensetzung, von der vermutet wird, dass sie zu Zeiten des Paläolithikums, der Altsteinzeit (vor ca. 2,5 Millionen bis 10.000 Jahre zurück liegend) vorgelegen hat. Sie [...]
Die Einschränkung von Kohlenhydraten (KH) als Anpassung an unseren modernen Lebensstil trägt zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten bei. Bei bereits bestehenden Stoffwechselerkrankungen, die meist über einen gestörten Glukosestoffwechsel und daraus resultierender Insulinresistenz, entstehen und sich z.B. in Form [...]
Der über Generationen hinweg lang gehegte Traum vom Schlaraffenland ist heute Realität. Zu jeder Zeit ist Essen kostengünstig, appetitlich angerichtet und mit geringem Aufwand schnell verfügbar. Harte körperliche Arbeit zur Aufrechterhaltung der menschlichen Existenzgrundlagen ist [...]
Die langfristige Einhaltung und auch der Einstieg in eine ketogene Ernährung (KE) bringt einige Herausforderungen mit sich. Die klassische KE ist durch eine max. Kohlenhydrataufnahme von 50 g/Tag geprägt, [...]
