Über Anja Hassolt

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Bisher hat Anja Hassolt, 8 Blog Beiträge geschrieben.

Paleo Ernährung – eine weitere Stellschraube bei Zivilisationserkrankungen?

Die Paleo Ernährungsweise steht für eine Nahrungsmittelzusammensetzung, von der vermutet wird, dass sie zu Zeiten des Paläolithikums, der Altsteinzeit (vor ca. 2,5 Millionen bis 10.000 Jahre zurück liegend) vorgelegen hat. Sie [...]

Von |2021-12-23T15:59:01+01:006. Januar 2022|Kategorien: Unkategorisiert|

Sind Bedenken hinsichtlich einer hohen Aufnahme von gesättigten Fetten bei Low Carb Ernährungsformen berechtigt?

Die Einschränkung von Kohlenhydraten (KH) als Anpassung an unseren modernen Lebensstil trägt zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten bei. Bei bereits bestehenden Stoffwechselerkrankungen, die meist über einen gestörten Glukosestoffwechsel und daraus resultierender Insulinresistenz, entstehen und sich z.B. in Form [...]

Von |2021-12-07T15:20:50+01:009. Dezember 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Modern leben = Modern essen = “Flexi Carb” ?

Der über Generationen hinweg lang gehegte Traum vom Schlaraffenland ist heute Realität. Zu jeder Zeit ist Essen kostengünstig, appetitlich angerichtet und mit geringem Aufwand schnell verfügbar. Harte körperliche Arbeit zur Aufrechterhaltung der menschlichen Existenzgrundlagen ist [...]

Von |2021-11-17T17:58:09+01:0018. November 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Vorteile von MCT-Ölen zur Einhaltung einer ketogenen Ernährung

Die langfristige Einhaltung und auch der Einstieg in eine ketogene Ernährung (KE) bringt einige Herausforderungen mit sich. Die klassische KE ist durch eine max. Kohlenhydrataufnahme von 50 g/Tag geprägt, [...]

Von |2021-10-28T18:56:21+02:0029. Oktober 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Kohlenhydrate – Dickmacher oder wichtige Nährstofflieferanten?

Kohlenhydrate geraten immer wieder als Dickmacher in Verruf. Unbestritten ist, dass die tägliche Zufuhr an Kohlenhydraten über Haushaltszucker mit 14 % bei Frauen und 13 % bei Männern der Tagesenergiemenge, weit über dem Ziel der World Health Organization (WHO) von mindestens

Von |2021-07-12T13:33:11+02:0014. Juli 2021|Kategorien: Unkategorisiert|

Warum Flohsamenschalen zeitversetzt zu Mineralstoffen einnehmen?

Ballaststoffe fristen in unserer heutigen Ernährung eher ein Schattendasein. 75 % der Frauen und 68 % der Männer liegen laut der Nationalen Verzehrstudie II unter den von der DGE [...]

Von |2021-07-12T13:29:50+02:0017. Juni 2021|Kategorien: Unkategorisiert|Tags: |
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