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Über Anja Bausmayer

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Bisher hat Anja Bausmayer, 32 Blog Beiträge geschrieben.

Eine Aminosäure als vielversprechende Alternative gegen schlechte Stimmung und lästige Infekte!

Methionin, eine essenzielle Aminosäure, spielt eine zentrale Rolle in verschiedenen biochemischen Prozessen des Körpers. Diese Aminosäure, die nicht vom menschlichen Körper produziert werden kann, muss über die Nahrung aufgenommen [...]

Von |2024-04-30T15:41:47+02:0016. Mai 2024|Kategorien: Unkategorisiert|

Hydroxylapatit: Revolution in der Zahnpflege ohne Fluoridrisiko?

Die Suche nach sicheren und effektiven Alternativen zu Fluorid in der Zahnpflege hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen. Eine solche Alternative, die in wissenschaftlichen Kreisen immer mehr [...]

Von |2024-03-08T14:42:26+01:0028. März 2024|Kategorien: Unkategorisiert|

Fluorid: Der unsichtbare Gegenspieler unserer Intelligenz?

Fluorid, ein Element, das in der Natur, in unserer Nahrung und im Trinkwasser vorkommt, ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Zahnpflege. Seine Fähigkeit, Karies vorzubeugen und den Zahnschmelz [...]

Von |2024-03-05T16:32:02+01:007. März 2024|Kategorien: Unkategorisiert|

Sondernewsletter: Vorhofflimmern durch Omega-3? – Aktuelle Studienlage

Omega-3-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit. Sie sind nicht nur für die Bildung von Prostaglandinen der Gruppe 3 verantwortlich, die blutdrucksenkend und beruhigend wirken, sondern hemmen auch [...]

Von |2023-12-24T11:53:04+01:0018. Dezember 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

OPC – ein Mittel im Kampf gegen die Todesursache Nummer Eins?

OPC, ausgeschrieben Oligomere Proanthocyanidine, gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen. In der Natur kommt OPC in vielen Pflanzen vor und ist vor allem für seine stark antioxidative Wirkung bekannt. Es [...]

Von |2023-11-24T17:19:39+01:0030. November 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Fermentations-Einmaleins: Fermentieren – selbst gemacht

Heute sind Sie selbst gefragt – wie? Ich soll selber Lebensmittel fermentieren? Ja, denn beim Einkochen gehen einige wichtige Inhaltsstoffe durch die hohen Temperaturen verloren. Zudem entstehen beim Fermentieren [...]

Von |2023-09-21T12:02:53+02:0028. September 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Das Rezept für ein gesundes Alter: Forscher entschlüsseln die besten Ernährungstipps

Die Bevölkerung altert, besonders in den Industrienationen. Doch wie können wir länger leben und dabei geistig und körperlich fit bleiben? Die Antwort könnte in unserer Ernährung liegen. Eine 2022 [...]

Von |2023-09-12T20:54:42+02:0014. September 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Chrom: Die Oxidationsstufe entscheidet zwischen Fluch oder Segen

Als Mineralstoff zählt Chrom (Cr) zu den essenziellen Spurenelementen für den Menschen. Die Bedeutung von Chrom im menschlichen Stoffwechsel wird schon seit Jahren widersprüchlich diskutiert. Als Bestandteil des “Glukosetoleranzfaktors” [...]

Von |2023-08-31T15:50:14+02:0027. Juli 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Kaskadenfermentation – das Grundprinzip der Fermentation potenziert

Bei der Kaskadenfermentation handelt es sich um eine standardisierte Veredelung herkömmlicher Fermentationsprozesse. Durch ein mehrstufiges Aufschlussverfahren von ausgewählten Nahrungsmitteln werden deren besonders gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe aufkonzentriert und für eine bessere [...]

Von |2023-09-01T10:42:16+02:0013. Juli 2023|Kategorien: Unkategorisiert|

Fermentations-Einmaleins: Gesundheitliche Vorteile von gängigen Fermenten

Auch wenn randomisierte, placebokontrollierte Studien mit echten fermentierten Lebensmitteln sehr schwierig umzusetzen sind, liefern epidemiologische Studien und die Erfahrungsmedizin Beobachtungen über vielfältige gesundheitsfördernde Vorteile durch den Verzehr von bekannten [...]

Von |2023-09-01T10:41:28+02:0015. Juni 2023|Kategorien: Unkategorisiert|
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