Der Hype um Kollagen ist groß. Der Markt ist überflutet von Kollagenpräparaten und kollagenhaltigen Cremes und Seren die strahlende, straffe Haut, weniger Falten, kräftiges, glänzendes Haar, feste, bruchsichere Nägel [...]
Omega-3-Fettsäuren spielen eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit. Sie sind nicht nur für die Bildung von Prostaglandinen der Gruppe 3 verantwortlich, die blutdrucksenkend und beruhigend wirken, sondern hemmen auch [...]
OPC, ausgeschrieben Oligomere Proanthocyanidine, gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen. In der Natur kommt OPC in vielen Pflanzen vor und ist vor allem für seine stark antioxidative Wirkung bekannt. Es [...]
In der Welt der Schönheitspflege ist Kollagen ein weit verbreiteter Begriff. Ob als Bestandteil von Seren, Cremes oder Nahrungsergänzungsmitteln - das Anti-Aging-Produkt verspricht viel. Doch was ist Kollagen eigentlich [...]
Wenn Sie die Köstlichkeiten der indischen oder asiatischen Küche probiert haben, ist Ihnen sicher schon das leuchtend gelbe Gewürz Kurkuma begegnet. Aufgrund seiner Farbe und seines leicht erdigen Geschmacks [...]
Heute sind Sie selbst gefragt – wie? Ich soll selber Lebensmittel fermentieren? Ja, denn beim Einkochen gehen einige wichtige Inhaltsstoffe durch die hohen Temperaturen verloren. Zudem entstehen beim Fermentieren [...]
Die Bevölkerung altert, besonders in den Industrienationen. Doch wie können wir länger leben und dabei geistig und körperlich fit bleiben? Die Antwort könnte in unserer Ernährung liegen. Eine 2022 [...]
Proteine sind Ihnen sicherlich bekannt. Sie bestehen aus Aminosäuren, die wichtige Aufgaben im Körper erfüllen. Essenzielle Aminosäuren wie Tryptophan können vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen daher [...]
Lithium ist ein chemisches Element, das hauptsächlich als Mineral in Gesteinen vorkommt, daraus gewonnen wird und in verschiedenen Industriezweigen Verwendung findet. Wenn Sie an Lithium denken, haben Sie wahrscheinlich [...]
Als Mineralstoff zählt Chrom (Cr) zu den essenziellen Spurenelementen für den Menschen. Die Bedeutung von Chrom im menschlichen Stoffwechsel wird schon seit Jahren widersprüchlich diskutiert. Als Bestandteil des “Glukosetoleranzfaktors” [...]
